北京香香鸟餐饮有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱（2026年09月07日--2026年09月11日）-汉民食谱
|
星期 |
菜 品 |
主 食 |
汤 |
配餐 |
主要食物成分（g） |
|
星期一 |
四喜丸子 |
肉片西式菜花 |
清炒土豆丝 |
米饭 |
南瓜馒头 |
番茄蛋花汤 |
酸奶 |
猪瘦肉120猪瘦肉50菜花80西红柿20土豆100胡萝卜10青椒10大米120 面粉30 南瓜10 西红柿10鸡蛋10 酸奶100 |
|
星期二 |
黄焖鸭腿块 |
鱼香肉丝 |
黄豆快菜 |
米饭 |
玉米段 |
青菜豆腐汤 |
桔子 |
鸭排腿140猪瘦肉50胡萝卜20青椒30 木耳10黄豆20大米120 玉米50快菜120 小白菜10豆腐10桔子100 |
|
星期三 |
双豆炖排骨 |
番茄炒鸡蛋 |
粉丝炒娃娃菜 |
米饭 |
蔬菜馒头 |
香葱萝卜汤 |
豆奶 |
去颈排骨100土豆10 白芸豆10西红柿120 鸡蛋50大米120 面粉30 胡萝卜10粉丝20娃娃菜120白萝10香葱5有机黄豆100 |
|
星期四 |
土豆炖牛肉 |
宫爆肉丁 |
葱油炒甘蓝 |
米饭 |
糖三角 |
面叶蔬菜汤 |
山楂软糕 |
牛肉120土豆20 猪瘦肉50黄瓜50胡萝卜20胡萝卜20甘蓝100大米120 面粉30红糖10快菜5鸡蛋5面粉10山楂100 |
|
星期五 |
金蛋红烧肉 |
肉末炖豆腐 |
素炒三丝 |
米饭 |
刀切馒头 |
红枣雪梨汤 |
酸奶 |
猪瘦肉100五花肉10 鹌鹑蛋20猪瘦肉60北豆腐80蒜薹10大米120 面粉40绿豆芽100海带20胡萝卜10 梨10 红枣5酸奶100 |
注：学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克，每餐平均用盐不超过2克。
|
营养素 |
实际供给量 |
推荐量 |
营养素 |
实际供给量 |
推荐量 |
|
能量（kcal） |
855 |
800 |
维生素B2（mg） |
0.52 |
0.44 |
|
碳水化合物（g） |
占总能的62% |
占总能的50～65% |
维生素C（mg） |
36 |
30 |
|
蛋白质（g） |
23 |
20 |
钙（mg） |
369 |
340 |
|
脂肪（g） |
占总能的25% |
占总能的20～30% |
铁（mg） |
6.8 |
5.6 |
|
维生素A（μgRE） |
246 |
220 |
锌（mg） |
3.8 |
3.2 |
|
维生素B1（mg） |
0.49 |
0.44 |
|
|
|
说明：推荐量参考《学生餐营养指南》（WS/T554-2017），午餐按40%进行分配。
供餐单位：北京香香鸟餐饮有限公司 联系人：李经理 电话 18516972195
北京香香鸟餐饮有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量清真食谱（2026年09月07日--2026年09月11日）-地方（民族）风味
|
星期 |
菜 品 |
主 食 |
汤 |
配餐 |
主要食物成分（g） |
|
星期一 |
四喜牛肉丸子 |
牛肉片西式菜花 |
清炒土豆丝 |
米饭 |
南瓜馒头 |
番茄蛋花汤 |
酸奶 |
猪瘦肉120猪瘦肉50菜花80西红柿20土100胡萝卜10青椒10大米120 面粉30 南瓜10 西红柿10鸡蛋10 酸奶100 |
|
星期二 |
黄焖鸭腿块 |
鱼香牛肉丝 |
黄豆快菜 |
米饭 |
玉米段 |
青菜豆腐汤 |
桔子 |
鸭排腿140猪瘦肉50胡萝卜20青椒30 木耳10黄豆20快菜120大米120 玉米50小白菜10豆腐10 桔子100 |
|
星期三 |
孜然羊肉 |
番茄炒鸡蛋 |
粉丝炒娃娃菜 |
米饭 |
蔬菜馒头 |
香葱萝卜汤 |
豆本豆 |
羊肉100洋葱10西红柿120 鸡蛋50粉丝20娃娃菜120大米120 面粉30 胡萝卜10白萝卜10香葱5有机黄豆100 |
|
星期四 |
土豆炖牛肉 |
宫爆肉丁 |
葱油炒甘蓝 |
米饭 |
糖三角 |
面叶蔬菜汤 |
山楂软糕 |
牛肉120 土豆20猪瘦肉50黄瓜50胡萝卜20胡萝卜20甘蓝100大米120 面粉30红糖10快菜5鸡蛋5面粉10山楂150 |
|
星期五 |
清炒虾仁 |
牛肉末炖豆腐 |
素炒三丝 |
米饭 |
刀切馒头 |
红枣雪梨汤 |
酸奶 |
黄瓜50胡萝卜10虾仁50 牛肉60北豆腐80蒜薹10绿豆芽100海带20胡萝卜10大米120 面粉40 梨10 红枣5酸奶100 |
注：学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克，每餐平均用盐不超过2克。
|
营养素 |
实际供给量 |
推荐量 |
营养素 |
实际供给量 |
推荐量 |
|
能量（kcal） |
855 |
800 |
维生素B2（mg） |
0.48 |
0.44 |
|
碳水化合物（g） |
占总能的60% |
占总能的50～65% |
维生素C（mg） |
33 |
30 |
|
蛋白质（g） |
23 |
20 |
钙（mg） |
364 |
340 |
|
脂肪（g） |
占总能的23% |
占总能的20～30% |
铁（mg） |
6.2 |
5.6 |
|
维生素A（μgRE） |
246 |
220 |
锌（mg） |
4.1 |
3.2 |
|
维生素B1（mg） |
0.52 |
0.44 |
|
|
|
说明：推荐量参考《学生餐营养指南》（WS/T554-2017），午餐按40%进行分配。
供餐单位：北京香香鸟餐饮有限公司 联系人：李经理 电话 18516972195