2019年10月21日—10月25日(汉民)
星期 |
周一 |
周二 |
周三 |
周四 |
周五 |
菜品 |
红烧狮子头 宫保肉丁 地三鲜 醋溜大白菜 |
酱香琵琶腿 肉沫烧豆腐 番茄菜花 炝炒甘兰 |
嫩香龙利鱼 芹菜炒肉片 烧茄子 醋溜土豆丝 |
牛肉炖土豆 西红柿鸡蛋 青豆炒萝卜 枸杞冬瓜条 |
红烧肉海带 肉片白菜粉 新三鲜 清炒西葫芦 |
主食 |
米饭 双色卷 |
米饭 蒸胡萝卜 |
米饭 果酱包 |
米饭 蒸地瓜 |
米饭 豆沙包 |
配餐 |
酸奶 |
桔子 |
酸奶 |
香蕉 |
酸奶 |
汤 |
西红柿鸡蛋汤 |
白萝卜丝汤 |
雪梨汤 |
蔬菜豆腐汤 |
紫菜鸡蛋汤 |
食物成分 (g) |
精瘦肉130调辅料20精瘦肉50黄瓜40胡萝卜30土豆40茄子40土豆40大米120面粉40 |
鲜琵琶腿130精瘦肉30鲜豆腐120番茄40菜花100胡萝卜20甘兰120大米120胡萝卜60 |
鲜龙利鱼130精瘦肉60芹菜80茄子130土豆100青椒20胡萝卜20大米120面粉50 |
鲜牛肉120土豆40西红柿80鸡蛋60青豆20萝卜120枸杞20冬瓜120大米120地瓜60 |
后尖肉100海带40精瘦肉40白菜80粉条20西红柿40土豆100西葫芦130大米120面粉50 |
油/盐含量 (g) |
油:6.5 盐:2.4 |
油:6.7 盐:2.1 |
油;6.8 盐:1.1 |
油:6.7 盐:1.5 |
油:6.6 盐:2.5 |
营养素平均值 |
营养素名称 |
单位 |
推荐值 |
实际值 |
评估 |
营养素名称 |
单位 |
推荐值 |
实际值 |
评估 |
能量 |
Kcal |
1143 |
1248 |
正常 |
蛋白质 |
g |
26.3 |
34 |
正常 |
脂肪 |
g |
18.03 |
20.81 |
正常 |
碳水化合物 |
g |
134.1 |
128.1 |
正常 |
维生素A |
μgRE |
294.7 |
230.95 |
正常 |
硫胺素(VB1) |
mg |
0.571 |
0.361753 |
正常 |
核黄素(VB2) |
mg |
0.571 |
0.310156 |
正常 |
维生素B6 |
μg |
0.571 |
0.14 |
正常 |
维生素B12 |
μg |
0.923 |
0.9 |
正常 |
维生素C |
mg |
39.5 |
44.71 |
正常 |
维生素D |
mg |
4.3 |
4.2 |
正常 |
维生素E |
mg |
5.71 |
3.105409 |
正常 |
膳食纤维 |
mg |
-- |
3.65 |
-- |
胡萝卜素 |
μg |
-- |
1114 |
-- |
钙 |
mg |
527 |
526.9756 |
正常 |
磷 |
mg |
281.5 |
211.289 |
正常 |
钾 |
mg |
835 |
718.3669 |
正常 |
钠 |
mg |
615 |
515.364 |
正常 |
镁 |
mg |
131 |
140.4 |
正常 |
铁 |
mg |
6.5 |
7.9 |
正常 |
锰 |
mg |
1.75 |
1.628503 |
正常 |
锌 |
mg |
4.3 |
4.473486 |
正常 |
硒 |
μg |
24.1 |
20.42901 |
正常 |
铜 |
mg |
0.351 |
0.5925 |
正常 |
碘 |
μg |
48.3 |
54.108 |
正常 |
胆碱 |
mg |
175 |
167.58055 |
正常 |
尼克酸(VB3) |
mg |
6.15 |
7.31044 |
正常 |
叶酸(VB11) |
μg |
153 |
151.25782 |
正常 |
生物素(VH) |
μg |
15.3 |
6.06 |
正常 |
泛酸 |
μg |
153 |
165.22683 |
正常 |
灰分 |
μg |
|
0.001 |
-- |
胆固醇 |
mg |
|
0.001 |
|
血糖指数 |
-- |
|
|
-- |
嘌呤含量 |
μg |
|
|
-- |
2019年10月21日—10月25日(回民)
星期 |
周一 |
周二 |
周三 |
周四 |
周五 |
菜 品 |
红烧牛肉丸 宫保鸡丁 地三鲜 醋溜大白菜 |
酱香琵琶腿 牛肉沫豆腐 番茄菜花 炝炒甘兰 |
嫩香龙利鱼 葱爆羊肉 烧茄子 醋溜土豆丝 |
牛肉炖土豆 西红柿鸡蛋 青豆炒萝卜 枸杞冬瓜条 |
羊肉炖萝卜 鸡片白菜粉 新三鲜 清炒西葫芦 |
主 食 |
米饭 双色卷 |
米饭 蒸胡萝卜 |
米饭 果酱包 |
米饭 蒸地瓜 |
米饭 豆沙包 |
配餐 |
酸奶 |
桔子 |
酸奶 |
香蕉 |
酸奶 |
汤 |
西红柿鸡蛋汤 |
白萝卜丝汤 |
雪梨汤 |
蔬菜豆腐汤 |
紫菜鸡蛋汤 |
食物成分 (g) |
鲜牛肉130调辅料20鸡胸肉50黄瓜40胡萝卜30土豆40茄子40土豆40大米120面粉40 |
鲜琵琶腿130瘦牛肉30鲜豆腐120番茄40菜花100胡萝卜20甘兰120大米120胡萝卜60 |
鲜龙利鱼130鲜羊肉60大葱80茄子130土豆100青椒20胡萝卜20大米120面粉50 |
鲜牛肉120土豆40西红柿80鸡蛋60青豆20萝卜120枸杞20冬瓜120大米120地瓜60 |
鲜羊肉120萝卜40鸡胸肉40白菜80粉条20西红柿40土豆100西葫芦130大米120面粉50 |
油/盐含量 (g) |
油:6.5 盐:2.4 |
油:6.7 盐:2.1 |
油;6.8 盐:1.1 |
油:6.7 盐:1.5 |
油:6.6 盐:2.5 |
营养素平均值 |
营养素名称 |
单位 |
推荐值 |
实际值 |
评估 |
营养素名称 |
单位 |
推荐值 |
实际值 |
评估 |
能量 |
Kcal |
1143 |
1248 |
正常 |
蛋白质 |
g |
26.3 |
34 |
正常 |
脂肪 |
g |
18.03 |
20.81 |
正常 |
碳水化合物 |
g |
134.1 |
128.1 |
正常 |
维生素A |
μgRE |
294.7 |
230.95 |
正常 |
硫胺素(VB1) |
mg |
0.571 |
0.361753 |
正常 |
核黄素(VB2) |
mg |
0.571 |
0.310156 |
正常 |
维生素B6 |
μg |
0.571 |
0.14 |
正常 |
维生素B12 |
μg |
0.923 |
0.9 |
正常 |
维生素C |
mg |
39.5 |
44.71 |
正常 |
维生素D |
mg |
4.3 |
4.2 |
正常 |
维生素E |
mg |
5.71 |
3.105409 |
正常 |
膳食纤维 |
mg |
-- |
3.65 |
-- |
胡萝卜素 |
μg |
-- |
1114 |
-- |
钙 |
mg |
527 |
526.9756 |
正常 |
磷 |
mg |
281.5 |
211.289 |
正常 |
钾 |
mg |
835 |
718.3669 |
正常 |
钠 |
mg |
615 |
515.364 |
正常 |
镁 |
mg |
131 |
140.4 |
正常 |
铁 |
mg |
6.5 |
7.9 |
正常 |
锰 |
mg |
1.75 |
1.628503 |
正常 |
锌 |
mg |
4.3 |
4.473486 |
正常 |
硒 |
μg |
24.1 |
20.42901 |
正常 |
铜 |
mg |
0.351 |
0.5925 |
正常 |
碘 |
μg |
48.3 |
54.108 |
正常 |
胆碱 |
mg |
175 |
167.58055 |
正常 |
尼克酸(VB3) |
mg |
6.15 |
7.31044 |
正常 |
叶酸(VB11) |
μg |
153 |
151.25782 |
正常 |
生物素(VH) |
μg |
15.3 |
6.06 |
正常 |
泛酸 |
μg |
153 |
165.22683 |
正常 |
灰分 |
μg |
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0.001 |
-- |
胆固醇 |
mg |
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0.001 |
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血糖指数 |
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嘌呤含量 |
μg |
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温馨提示;根据季节变化,食谱略有变化,敬请理解,谢谢