北京香香鸟餐饮有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2025年09月08日--2025年09月12日)-汉民食谱
星期 |
菜 品 |
主 食 |
汤 |
配餐 |
主要食物成分(g) |
星期一 |
焦溜小丸子 |
什锦鱼香肉粒 |
胡萝卜彩椒圆白菜 |
七色糙米饭 |
童趣金瓜包 |
番茄鸡蛋汤 |
橘子 |
猪瘦肉170冬瓜20玉米粒60胡萝卜20彩椒10圆白菜100大米100七色糙米20面粉30红小豆10西红柿10鸡蛋10橘子150 |
星期二 |
玉米小块炖排骨 |
咖喱土豆牛肉粒 |
芝麻粉丝小白菜 |
米饭 |
糖三角 |
紫菜鸡蛋汤 |
酸奶 |
排骨120玉米20牛肉50土豆60芝麻5粉丝10小白菜100大米120面粉30红糖10紫菜5鸡蛋10酸奶100 |
星期三 |
番茄鸡米花 |
蚝油西葫芦炒肉片 |
海米什锦冬瓜 |
紫米饭 |
翡翠果酱包 |
菠菜鸡蛋汤 |
豆奶 |
鸡脯肉120西红柿20黄瓜10猪瘦肉50西葫芦30海米10胡萝卜20冬瓜100大米100紫米20面粉40菠菜10鸡蛋10酸奶100 |
星期四 |
红烩牛肉块 |
西红柿鸡蛋 |
醋溜青椒绿豆芽 |
米饭 |
煮玉米段 |
蔬菜龙须面汤 |
橘子 |
牛肉120土豆20鸡蛋50西红柿120青椒10胡萝卜10绿豆芽100大米120玉米50蔬菜10龙须面10橘子150 |
星期五 |
海带鹌鹑蛋红烧肉 |
肉炒杏鲍菇西蓝花 |
木耳胡萝卜大白菜 |
青稞饭 |
胡萝卜豆沙包 |
雪梨银耳汤 |
豆奶 |
猪瘦肉170鹌鹑蛋20海带10杏鲍菇30胡萝卜20西蓝花30木耳5大白菜100大米100青稞20面粉30胡萝卜10雪梨10银耳5豆奶125 |
注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
营养素 |
实际供给量 |
推荐量 |
营养素 |
实际供给量 |
推荐量 |
能量(kcal) |
855 |
800 |
维生素B2(mg) |
0.47 |
0.44 |
碳水化合物(g) |
占总能的63% |
占总能的50~65% |
维生素C(mg) |
35 |
30 |
蛋白质(g) |
25 |
20 |
钙(mg) |
368 |
340 |
脂肪(g) |
占总能的26% |
占总能的20~30% |
铁(mg) |
5.9 |
5.6 |
维生素A(μgRE) |
240 |
220 |
锌(mg) |
3.5 |
3.2 |
维生素B1(mg) |
0.48 |
0.44 |
|
|
|
说明:推荐量参考《学生餐营养指南》(WS/T554-2017),午餐按40%进行分配。
供餐单位:北京香香鸟餐饮有限公司 联系人:李经理 电话 18516972195
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学生营养餐一周带量清真食谱(2025年09月08日--2025年09月12日)-地方(民族)风味
星期 |
菜 品 |
主 食 |
汤 |
配餐 |
主要食物成分(g) |
星期一 |
焦溜牛肉丸 |
什锦鱼香牛肉粒 |
胡萝卜彩椒圆白菜 |
七色糙米饭 |
童趣金瓜包 |
番茄鸡蛋汤 |
橘子 |
牛肉170冬瓜20玉米粒60胡萝卜20彩椒10圆白菜100大米100七色糙米20面粉30红小豆10西红柿10鸡蛋10橘子150 |
星期二 |
孜然羊肉 |
咖喱土豆牛肉粒 |
芝麻粉丝小白菜 |
米饭 |
糖三角 |
紫菜鸡蛋汤 |
酸奶 |
羊肉100洋葱20牛肉50土豆60芝麻5粉丝10小白菜100大米120面粉30红糖10紫菜5鸡蛋10酸奶100 |
星期三 |
番茄鸡米花 |
蚝油西葫芦牛柳 |
海米什锦冬瓜 |
紫米饭 |
翡翠果酱包 |
菠菜鸡蛋汤 |
豆奶 |
鸡脯肉120西红柿20黄瓜10牛肉50西葫芦30海米10胡萝卜20冬瓜100大米100紫米20面粉40菠菜10鸡蛋10酸奶100 |
星期四 |
红烩牛肉块 |
西红柿鸡蛋 |
醋溜青椒绿豆芽 |
米饭 |
煮玉米段 |
蔬菜龙须面汤 |
橘子 |
牛肉120土豆20鸡蛋50西红柿120青椒10胡萝卜10绿豆芽100大米120玉米50蔬菜10龙须面10橘子150 |
星期五 |
海带鹌鹑蛋牛肉 |
巴沙鱼西蓝花 |
木耳胡萝卜大白菜 |
青稞饭 |
胡萝卜豆沙包 |
雪梨银耳汤 |
豆奶 |
牛肉120鹌鹑蛋20海带10巴沙鱼50杏鲍菇30胡萝卜20西蓝花30木耳5大白菜100大米100青稞20面粉30胡萝卜10雪梨10银耳5豆奶125 |
注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
营养素 |
实际供给量 |
推荐量 |
营养素 |
实际供给量 |
推荐量 |
能量(kcal) |
866 |
800 |
维生素B2(mg) |
0.46 |
0.44 |
碳水化合物(g) |
占总能的59% |
占总能的50~65% |
维生素C(mg) |
32 |
30 |
蛋白质(g) |
26 |
20 |
钙(mg) |
356 |
340 |
脂肪(g) |
占总能的25% |
占总能的20~30% |
铁(mg) |
5.8 |
5.6 |
维生素A(μgRE) |
245 |
220 |
锌(mg) |
3.5 |
3.2 |
能量(kcal) |
866 |
800 |
维生素B2(mg) |
0.46 |
0.44 |
说明:推荐量参考《学生餐营养指南》(WS/T554-2017),午餐按40%进行分配。
供餐单位:北京香香鸟餐饮有限公司 联系人:李经理 电话 18516972195