2025年10月27日—2025年10月31日食谱

星期

菜  品

主 食

汤

配餐

主要食物成分（g）

星期一

酱香四喜丸子

西式肥牛炒菜花

椒油土豆丝

米饭

果酱包

雪梨银耳汤

酸奶

猪瘦肉120娃娃菜20牛肉50西红柿20有机菜花60土豆100青椒10胡萝卜10大米120面粉40雪梨10银耳10酸奶100

星期二

童趣元宝肉

鲜肉烧豆腐

蟹味菇甘蓝

二米饭

南瓜卷

青菜疙瘩汤

橘子

猪瘦肉170鹌鹑蛋20南豆腐60蒜薹20胡萝卜10鲜蟹菇20甘蓝100大米100小米20面粉40南瓜10小白菜10西红柿10橘子150

星期三

沙茶粉条煨牛肉

蚝油肉片冬瓜

海带大白菜

米饭

红糖包

菠菜鸡蛋汤

酸奶

牛肉120粉条20猪瘦肉50冬瓜80海带20大白菜120大米120面粉30红糖10菠菜10鸡蛋10酸奶100

星期四

番茄咕咾鸡

肉片香菇炒角瓜

醋烹银牙

紫米饭

小馒头

时蔬挂面汤

橘子

鸡脯肉120西红柿20猪瘦肉50香瓜10西葫芦50豆芽100胡萝卜10青椒10大米100紫米20面粉40时蔬10挂面10橘子150

星期五

家常炖排骨

鲜肉酱炒三丁

双耳小白菜

米饭

豆沙包

番茄鸡蛋汤

酸奶

排骨120玉米20猪瘦肉50土豆30胡萝卜30豌豆10木耳10银耳10小白菜100大米120面粉30红小豆10鸡蛋10西红柿10酸奶100

营养素

实际供给量

推荐量

营养素

实际供给量

推荐量

能量（kcal）

869

800

维生素B₂（mg）

0.46

0.44

碳水化合物（g）

占总能的59%

占总能的50～65%

维生素C（mg）

33

30

蛋白质（g）

25

20

钙（mg）

356

340

脂肪（g）

占总能的25%

占总能的20～30%

铁（mg）

5.8

5.6

维生素A（μgRE）

252

220

锌（mg）

3.5

3.2

维生素B₁（mg）

0.47

0.44

星期

菜  品

主 食

汤

配餐

主要食物成分（g）

星期一

酱香四喜丸子

西式肥牛炒菜花

椒油土豆丝

米饭

果酱包

雪梨银耳汤

酸奶

牛肉170娃娃菜20西红柿20有机菜花60土豆100青椒10胡萝卜10大米120面粉40雪梨10银耳10酸奶100

星期二

童趣鱼柳酥

牛肉烧豆腐

蟹味菇甘蓝

二米饭

南瓜卷

青菜疙瘩汤

橘子

巴沙鱼130牛肉50南豆腐60蒜薹20胡萝卜10鲜蟹菇20甘蓝100大米100小米20面粉30南瓜10小白菜10西红柿10橘子150

星期三

沙茶粉条煨牛肉

蚝油牛柳冬瓜

海带大白菜

米饭

红糖包

菠菜鸡蛋汤

酸奶

牛肉170粉条20冬瓜80海带20大白菜120大米120面粉30红糖10菠菜10鸡蛋10酸奶100

星期四

番茄咕咾鸡

牛肉香菇炒角瓜

醋烹银牙

紫米饭

小馒头

时蔬挂面汤

橘子

鸡脯肉120西红柿20牛肉50香瓜10西葫芦50豆芽100胡萝卜10青椒10大米100紫米20面粉40时蔬10挂面10橘子150

星期五

葱爆羊肉

牛肉酱炒三丁

双耳小白菜

米饭

豆沙包

番茄鸡蛋汤

酸奶

羊肉100洋葱20牛肉50土豆30胡萝卜30豌豆10木耳10银耳10小白菜100大米120面粉30红小豆10鸡蛋10西红柿10酸奶100

营养素

实际供给量

推荐量

营养素

实际供给量

推荐量

能量（kcal）

858

800

维生素B₂（mg）

0.48

0.44

碳水化合物（g）

占总能的63%

占总能的50～65%

维生素C（mg）

35

30

蛋白质（g）

25

20

钙（mg）

369

340

脂肪（g）

占总能的26%

占总能的20～30%

铁（mg）

5.9

5.6

维生素A（μgRE）

240

220

锌（mg）

3.5

3.2

维生素B₁（mg）

0.48

0.44