2019年06月10日—06月14日食谱

发布时间: 2019/6/12 10:00:00 访问次数: 87
 


2019年06月10日—06月14日(汉民)
星期 周一 周二 周三 周四 周五
菜品  红烧肉粉条
肉沫烧茄子
青椒炒鸡蛋
清炒土豆丝
原味鸡块
木须肉片
三色玉米粒
炝炒甘兰
土豆炖牛肉
肉沫鱼豆腐
西红柿鸡蛋
木耳大白菜
自制墨鱼丸
宫保鸡丁
炒茄丝
素炒冬瓜条
芸豆炖排骨
肉片土豆片
虾皮西葫芦
芹菜花生米
主食 米饭 小花卷 米饭蒸土豆 米饭 小馒头 米饭蒸胡萝卜 米饭 小花卷
汤粥 绿豆汤 酸梅汤 绿豆汤 紫菜鸡蛋汤 绿豆汤
配餐 香蕉 酸奶 香蕉 酸奶 香蕉
食物成分
(g)
去皮后尖100粉条40精瘦肉80茄子60西红柿20青椒60木耳20鸡蛋60土豆100胡萝卜20青椒20大米150面粉50 鸡胸肉100调辅料20精瘦肉80黄瓜20木耳20花生米20玉米粒100青豆20胡萝卜20甘兰120胡萝卜20大米150 鲜牛肉100土豆40精瘦肉80鱼豆腐60鸡蛋80西红柿60木耳40大白菜100大米150面粉50 鲜墨鱼100调辅料20鸡胸肉80黄瓜20胡萝卜20花生米20茄子100西红柿20冬瓜条100胡萝卜20大米150 鲜排骨100芸豆40精廋肉80土豆片60虾皮40西葫芦100芹菜100花生米40大米150面粉50
油/盐含量
(g)
油:9.1
盐:2.7
油;9.1
盐:2.1
油:8.7
盐:1.4
油:9.3
盐:1.9
油:9.1
盐:2.7
营养素平均值
营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估 营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估
能量 Kcal 1143 1233 正常 蛋白质 g 26.3 36 正常
脂肪 g 18.03 20.8056 正常 碳水化合物 g 134.1 128.608 正常
维生素A μgRE 294.7 230.9779 正常 硫胺素(VB1) mg 0.571 0.361653 正常
核黄素(VB2) mg 0.571 0.310176 正常 维生素B6 μg 0.571 0.17955 正常
维生素B12 μg 0.923 0.89256 正常 维生素C mg 39.5 44.7011 正常
维生素D mg 4.3 4.2 正常 维生素E mg 5.71 3.105359 正常
膳食纤维 mg -- 3.62296 -- 胡萝卜素 μg -- 1113 --
mg 527 526.9686 正常 mg 281.5 211.298 正常
mg 835 718.3519 正常 mg 615 515.365 正常
mg 131 140.3006 正常 mg 6.5 7.81948 正常
mg 1.75 1.628273 正常 mg 4.3 4.473486 正常
μg 24.1 20.42831 正常 mg 0.351 0.591232 正常
μg 48.3 54.1051 正常 胆碱 mg 175 167.59355 正常
尼克酸(VB3) mg 6.15 7.31022 正常 叶酸(VB11) μg 153 151.27582 正常
生物素(VH) μg 15.3 6.05257 正常 泛酸 μg 153 165.23783 正常
灰分 μg 0.001 0 -- 胆固醇 mg 0.002 0
血糖指数 -- 0.003 0 -- 嘌呤含量 μg 0.003 0 --

2019年06月10日—06月14日(回民)
星期 周一 周二 周三 周四 周五
菜品  番茄炖牛肉
烧茄子
青椒炒鸡蛋
清炒土豆丝
原味鸡块
葱爆羊肉
三色玉米粒
炝炒甘兰
土豆炖牛肉
红烧鱼豆腐
西红柿鸡蛋
木耳大白菜
自制墨鱼丸
宫保鸡丁
炒茄丝
素炒冬瓜条
三色虾仁
青椒牛柳
虾皮西葫芦
芹菜花生米
主食 米饭 小花卷 米饭蒸土豆 米饭 小馒头 米饭蒸胡萝卜 米饭 小花卷
汤粥 绿豆汤 酸梅汤 绿豆汤 紫菜鸡蛋汤 绿豆汤
配餐 香蕉 酸奶 香蕉 酸奶 香蕉
食物成分
(g)
鲜牛肉100番茄40茄子80青椒20西红柿40青椒60木耳20鸡蛋60土豆100胡萝卜20青椒20大米150面粉50 鸡胸肉100调辅料20鲜羊肉80大葱60玉米粒100青豆20胡萝卜20甘兰120胡萝卜20大米150 鲜牛肉100土豆40鱼豆腐100调辅料20鸡蛋80西红柿60木耳40大白菜100大米150面粉50 鲜墨鱼100调辅料20鸡胸肉80黄瓜20胡萝卜20花生米20茄子100西红柿20冬瓜条100胡萝卜20大米150 鲜虾仁100胡萝卜20黄瓜20鲜牛肉80青椒60虾皮40西葫芦100芹菜100花生米40大米150面粉50
油/盐含量
(g)
油:9.2
盐:2.6
油:9.1
盐:2.0
油:8.7
盐:1.4
油:9.3
盐:1.7
油:8.7
盐:1.4
营养素平均值
营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估 营养素名称 单位 推荐值 实际值 评估
能量 Kcal 1144 1233 正常 蛋白质 g 26.4 36 正常
脂肪 g 18.04 20.8056 正常 碳水化合物 g 134.2 128.608 正常
维生素A μgRE 294.8 230.9779 正常 硫胺素(VB1) mg 0.572 0.361653 正常
核黄素(VB2) mg 0.572 0.310176 正常 维生素B6 μg 0.572 0.17955 正常
维生素B12 μg 0.924 0.89256 正常 维生素C mg 39.6 44.7011 正常
维生素D mg 4.4 4.2 正常 维生素E mg 5.72 3.105359 正常
膳食纤维 mg -- 3.62296 -- 胡萝卜素 μg -- 1113 --
mg 528 526.9686 正常 mg 281.6 211.298 正常
mg 836 718.3519 正常 mg 616 515.365 正常
mg 132 140.3006 正常 mg 6.6 7.81948 正常
mg 1.76 1.628273 正常 mg 4.4 4.473486 正常
μg 24.2 20.42831 正常 mg 0.352 0.591232 正常
μg 48.4 54.1051 正常 胆碱 mg 176 167.59355 正常
尼克酸(VB3) mg 6.16 7.31022 正常 叶酸(VB11) μg 154 151.27582 正常
生物素(VH) μg 15.4 6.05257 正常 泛酸 μg 154 165.23783 正常
灰分 μg -- 0 -- 胆固醇 mg -- 0
血糖指数 -- -- 0 -- 嘌呤含量 μg -- 0 --

 
 
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