2021年04月19日—2021年04月23日食谱

发布时间: 2021/4/19 12:18:00 访问次数: 60
 

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2021年04月19日--04月23日)(汉民)

星期

菜  品

主 食

配餐

食物成分(g)

星期一

红烧狮子头

鱼香肉丝

豆泡大白菜

米饭  麻酱卷

酸奶

精瘦肉150精瘦肉60冬笋40胡萝卜40大白菜120豆腐20胡萝卜20大米150面粉50酸奶100冬雪梨20银耳10

星期二

糖醋里脊

香酥藕合

木耳甘蓝

米饭 豆沙

香蕉

精瘦肉120莲藕100鸡胸肉甘蓝140胡萝卜20大米150面粉50香蕉60

星期三

土豆炖牛肉

鱼米之乡

芹菜花生米

米饭 小馒头

酸奶

牛肉120土豆40鱼肉60玉米粒20青豆30胡萝卜20芹菜120花生米20大米150面粉50酸奶100

星期四

软煎虾饼

木须肉片

什锦西葫芦

米饭 果酱

黄果柑

虾肉100调辅料40精瘦肉40黄瓜40鸡蛋40木耳20胡萝卜20西葫芦120大米150面粉60黄果干60

星期五

红烧琵琶腿

肉烧千页豆腐

三色土豆丝

米饭 油盐卷

酸奶

琵琶腿140 瘦肉40千页豆腐80胡萝卜20土豆120胡萝卜20大米150面粉50酸奶100


一周平均能量与营养素分析

营 养 素

实际供给量

推荐量

营 养 素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

838

800

维生素B2mg

0.48

0.44

碳水化合物(g

占总能的5065%

占总能的5065%

维生素Cmg

33

30

蛋白质(g

21.5

20

钙(mg

349

340

脂肪(g

占总能2030%

占总能2030%

铁(mg

5.9

5.6

维生素A(μgRE

242

220

锌(mg

3.8

3.2

维生素B1mg

0.49

0.44

 

 

 

*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2021年04月19日--04月23日)(回民)

星期

菜  品

主 食

配餐

食物成分(g)

星期一

清香墨鱼丸

鱼香牛肉丝

豆泡大白菜

米饭  麻酱卷

酸奶

鱼肉130牛肉60冬笋40胡萝卜40大白菜120豆腐20胡萝卜20大米150面粉50酸奶100冬雪梨20银耳10

星期二

孜然羊肉

香酥藕合

木耳甘蓝

米饭 豆沙

香蕉

羊肉120大葱40莲藕100鸡胸肉甘蓝140胡萝卜20大米150面粉50香蕉60

星期三

土豆炖牛肉

鱼米之乡

芹菜花生米

米饭 小馒头

酸奶

牛肉120土豆40鱼肉60玉米粒20青豆30胡萝卜20芹菜120花生米20大米150面粉50酸奶100

星期四

软煎虾饼

木须鸡蛋

什锦西葫芦

米饭 果酱

黄果柑

虾肉100调辅料40黄瓜60鸡蛋40木耳20胡萝卜20西葫芦120大米150面粉60黄果干60

星期五

红烧琵琶腿

千页豆腐

三色土豆丝

米饭 油盐卷

酸奶

琵琶腿140 千页豆腐100胡萝卜20土豆120胡萝卜20大米150面粉50酸奶100西红柿20鸡蛋10


一周平均能量与营养素分析 

营 养 素

实际供给量

推荐量

营 养 素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

825

800

维生素B2mg

0.49

0.44

碳水化合物(g

占总能的5065%

占总能的5065%

维生素Cmg

35

30

蛋白质(g

22.5

20

钙(mg

355

340

脂肪(g

占总能2030%

占总能2030%

铁(mg

5.9

5.6

维生素A(μgRE

228

220

锌(mg

3.9

3.2

维生素B1mg

0.48

0.44

 

 

 

  *学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

 
 
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