2021年05月10日—2021年05月14日食谱

发布时间: 2021/5/10 8:59:00 访问次数: 47
 

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2021年05月10日--05月14日)(汉民)

星期

菜  品

主 食

配餐

食物成分(g)

星期

红烧丸子

酱爆肉丁

醋溜土豆丝

米饭  小花卷

酸奶

精瘦肉130瘦肉60黄瓜40胡萝卜40土豆120青椒20胡萝卜20大米150面粉50酸奶100

星期

锅包肉

冬笋炒肉丝

海米冬瓜

米饭 果酱包

香蕉

精瘦肉130瘦肉60冬笋60胡萝卜20海米10冬瓜140大米150面粉50香蕉60

星期

红烧肉粉条

苜蓿肉片

三色大白菜

米饭 小馒头

酸奶

去皮后尖肉120粉条40精瘦肉60黄瓜40鸡蛋40木耳10大白菜140胡萝卜20木耳10大米150面粉50酸奶100

星期四

牛肉烧土豆

鱼香鸡米

芹菜花生米

米饭 豆沙包

香蕉

牛肉120土豆40鸡胸肉60胡萝卜40青椒20木耳10芹菜140花生米10青豆10大米150面粉50香蕉60

星期五

酱香琵琶腿

肉丝拉皮

木耳甘蓝

米饭 麻酱卷

酸奶

琵琶腿150精瘦肉60拉皮80胡萝卜20木耳10甘蓝140胡萝卜20大米150面粉50酸奶100

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析

营 养 素

实际供给量

推荐量

营 养 素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

818

800

维生素B2mg

0.49

0.44

碳水化合物(g

占总能的5065%

占总能的5065%

维生素Cmg

33

30

蛋白质(g

21.6

20

钙(mg

368

340

脂肪(g

占总能2030%

占总能2030%

铁(mg

5.8

5.6

维生素A(μgRE

226

220

锌(mg

3.9

3.2

维生素B1mg

0.49

0.44

 

 

 

*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2021年05月10日--05月14日)(回民)

星期

菜  品

主 食

配餐

食物成分(g)

星期

红烧墨鱼丸

酱爆鸡丁

醋溜土豆丝

米饭  小花卷

酸奶

鱼肉130鸡胸肉60黄瓜40胡萝卜40土豆120青椒20胡萝卜20大米150面粉50酸奶100

星期

三色虾仁

冬笋牛肉丝

海米冬瓜

米饭 果酱包

香蕉

虾仁120黄瓜20胡萝卜20牛肉60冬笋60胡萝卜20海米10冬瓜140大米150面粉50香蕉60

星期

萝卜炖羊肉

苜蓿鸡蛋

三色大白菜

米饭 小馒头

酸奶

羊肉120鸡蛋60黄瓜60木耳10大白菜140胡萝卜20木耳10大米150面粉50酸奶100

星期四

牛肉烧土豆

鱼香鸡米

芹菜花生米

米饭 豆沙包

香蕉

牛肉120土豆40鸡胸肉60胡萝卜40青椒20木耳10芹菜140花生米10青豆10大米150面粉50香蕉60

星期五

酱香琵琶腿

牛肉丝拉皮

木耳甘蓝

米饭 麻酱卷

酸奶

琵琶腿150牛肉60拉皮80胡萝卜20木耳10甘蓝140胡萝卜20大米150面粉50酸奶100

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析
 

营 养 素

实际供给量

推荐量

营 养 素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

816

800

维生素B2mg

0.46

0.44

碳水化合物(g

占总能的5065%

占总能的5065%

维生素Cmg

31.5

30

蛋白质(g

20.9

20

钙(mg

364

340

脂肪(g

占总能2030%

占总能2030%

铁(mg

6.1

5.6

维生素A(μgRE

241

220

锌(mg

3.9

3.2

维生素B1mg

0.46

0.44

 

 

 

  *学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

 
 
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