2021年05月17日—2021年05月21日食谱

发布时间: 2021/5/17 10:04:00 访问次数: 48
 

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2021年05月17日--05月21日)(汉民)

星期

菜  品

主 食

配餐

食物成分(g)

星期

红烧狮子头

咖喱肉丁

木耳大白菜

米饭  麻酱卷

酸奶

精瘦肉130瘦肉60土豆60胡萝卜40木耳10胡萝卜20大白菜120米饭150面粉50酸奶100

星期

玉米炖排骨

鱼香肉丝

什锦冬瓜

米饭 果酱包

香蕉

排骨120玉米40精瘦肉60冬笋40胡萝卜40木耳10冬瓜120青豆10枸杞10玉米粒10大米150面粉50香蕉60

星期

红烧肉土豆

肉丝拉皮

三丝豆芽

什锦炒饭

酸奶

去皮后尖肉120土豆40豆芽120青椒20胡萝卜20大米200大白菜60胡萝卜20酸奶100

星期四

糖醋里脊

木须肉片

醋溜土豆丝

米饭 豆沙包

香蕉

精瘦肉130西红柿20精瘦肉60鸡蛋40黄瓜40木耳10土豆120胡萝卜20青椒20大米150面粉50香蕉60

星期五

酱香鸭翅根

鱼米之乡

胡萝卜甘蓝

米饭 小花卷

酸奶

鸭翅根150鸡胸肉40豌豆30玉米粒40胡萝卜20甘蓝120木耳10胡萝卜20大米150面粉50酸奶100

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析

营 养 素

实际供给量

推荐量

营 养 素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

822

800

维生素B2mg

0.48

0.44

碳水化合物(g

占总能的5065%

占总能的5065%

维生素Cmg

34

30

蛋白质(g

21.8

20

钙(mg

366

340

脂肪(g

占总能2030%

占总能2030%

铁(mg

6.2

5.6

维生素A(μgRE

228

220

锌(mg

3.5

3.2

维生素B1mg

0.48

0.44

 

 

 

*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2021年05月17日--05月21日)(回民)

星期

菜  品

主 食

配餐

食物成分(g)

星期

番茄龙利鱼

咖喱鸡丁

木耳大白菜

米饭  麻酱卷

酸奶

鱼肉130鸡胸肉60土豆60胡萝卜40木耳10胡萝卜20大白菜120米饭150面粉50酸奶100

星期

红烧鸡腿

鱼香鸡丝

什锦冬瓜

米饭 果酱包

香蕉

牛肉饼130鸡胸肉60冬笋40胡萝卜40木耳10冬瓜120青豆10枸杞10玉米粒10大米150面粉50香蕉60

星期

三色虾仁       

素炒拉皮

三丝豆芽

米饭  小馒头

酸奶

虾仁120胡萝20黄瓜20豆芽120青椒20胡萝卜20大米200大白菜60胡萝卜20酸奶100

星期四

红烧墨鱼丸

木须羊肉片

醋溜土豆丝

米饭 豆沙包

香蕉

鱼肉130羊肉60鸡蛋40黄瓜40木耳10土豆120胡萝卜20青椒20大米150面粉50香蕉60

星期五

酱香鸭翅根

鱼米之乡

胡萝卜甘蓝

米饭 小花卷

酸奶

鸭翅根150鸡胸肉40豌豆30玉米粒40胡萝卜20甘蓝120木耳10胡萝卜20大米150面粉50酸奶100

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析
 

营 养 素

实际供给量

推荐量

营 养 素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

819

800

维生素B2mg

0.46

0.44

碳水化合物(g

占总能的5065%

占总能的5065%

维生素Cmg

31.5

30

蛋白质(g

20.8

20

钙(mg

364

340

脂肪(g

占总能2030%

占总能2030%

铁(mg

6.1

5.6

维生素A(μgRE

258

220

锌(mg

3.9

3.2

维生素B1mg

0.49

0.44

 

 

 

  *学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

 
 
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