2021年05月31日—2021年06月04日食谱

发布时间: 2021/5/31 11:02:00 访问次数: 32
 

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2021年05月31日--06月04日)(汉民)

星期

菜  品

主 食

配餐

食物成分(g)

星期

红烧丸子

酱爆肉丁

木耳大白菜

米饭  小馒头

酸奶

精瘦肉140鸡胸肉80黄瓜60大白菜120木耳20胡萝卜20大米150面粉50酸奶100

星期

 

 

 

 

 

 

星期

糖醋里脊

清香鸡米

醋溜土豆丝

米饭 麻酱卷

酸奶

精瘦肉130黄瓜20鸡胸肉60玉米粒60胡萝卜20青椒10土豆120大米150面粉50酸奶100

星期四

土豆炖排骨

肉烧千页豆腐

三丝豆芽

米饭 豆沙包

沃柑

排骨130土豆30精瘦肉40千页豆腐60青椒20木耳10胡萝卜20绿豆芽120大米150面粉50沃柑60

星期五

红烧鸭翅根

青椒土豆肉片

胡萝卜甘蓝

米饭 小花卷

酸奶

鸭翅140精瘦肉60土豆60青椒30甘蓝120胡萝卜20大米150面粉50酸奶100

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析

营 养 素

实际供给量

推荐量

营 养 素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

835

800

维生素B2mg

0.48

0.44

碳水化合物(g

占总能的5065%

占总能的5065%

维生素Cmg

34

30

蛋白质(g

21.8

20

钙(mg

348

340

脂肪(g

占总能2030%

占总能2030%

铁(mg

6.2

5.6

维生素A(μgRE

235

220

锌(mg

3.8

3.2

维生素B1mg

0.46

0.44

 

 

 

*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2021年05月31日--06月04日)(回民)

星期

菜  品

主 食

配餐

食物成分(g)

星期

红烧牛肉丸

酱爆鸡丁

木耳大白菜

米饭  小馒头

酸奶

牛肉140鸡胸肉80黄瓜60大白菜120木耳20胡萝卜20大米150面粉50酸奶100

星期

 

 

 

 

 

 

星期

嫩香龙利鱼

清香鸡米

醋溜土豆丝

米饭 麻酱卷

酸奶

龙利鱼130黄瓜20鸡胸肉60玉米粒60胡萝卜20青椒10土豆120大米150面粉50酸奶100

星期四

土豆炖牛肉

千页豆腐

三丝豆芽

米饭 豆沙包

沃柑

牛肉130土豆30 千页豆腐80青椒20木耳10胡萝卜20绿豆芽120大米150面粉50沃柑60

星期五

红烧鸭翅根

青椒牛柳

胡萝卜甘蓝

米饭 小花卷

酸奶

鸭翅140牛肉60土豆60青椒30甘蓝120胡萝卜20大米150面粉50酸奶100

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析
 

营 养 素

实际供给量

推荐量

营 养 素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

832

800

维生素B2mg

0.49

0.44

碳水化合物(g

占总能的5065%

占总能的5065%

维生素Cmg

33

30

蛋白质(g

21.5

20

钙(mg

358

340

脂肪(g

占总能2030%

占总能2030%

铁(mg

6.1

5.6

维生素A(μgRE

235

220

锌(mg

3.8

3.2

维生素B1mg

0.48

0.44

 

 

 

  *学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

 
 
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