2021年09月01日—2021年09月03日食谱

发布时间: 2021/9/1 11:14:00 访问次数: 53
 

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2021年09月01日--09月03日)(汉民)

星期

菜 品

主 食

配餐

食物成分(g)

星期一

无餐

 

 

 

 

 

星期二

无餐

 

 

 

 

 

星期三

鹌鹑蛋炖肉

宫保鸡丁

木耳炒甘蓝

米饭

双色卷

酸奶

去皮后尖肉120鹌鹑蛋40鸡胸肉60黄花40胡萝卜40木耳10甘蓝140大米140面粉50酸奶100

星期四

酱香琵琶腿

肉沫烧豆腐

三色土豆丝

米饭

豆沙包

桔子

琵琶腿150精瘦肉30蒜苔30木耳10豆腐100土豆120青椒20胡萝卜20大米140面粉50桔子60

星期五

红烧狮子头

鱼香肉丝

海带大白菜

米饭

麻酱卷

酸奶

猪肉馅130精瘦肉60冬笋40胡萝卜40木耳10海带30大白菜120大米140面粉50酸奶100

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析

营 养 素

实际供给量

推荐量

营 养 素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

846

810

维生素B2mg

0.51

0.43

碳水化合物(g

占总能的5065%

占总能的5065%

维生素Cmg

33

31

蛋白质(g

26

21

钙(mg

362

342

脂肪(g

占总能2030%

占总能2030%

铁(mg

6.0

5.5

维生素A(μgRE

240

230

锌(mg

3.3

3.1

维生素B1mg

0.46

0.45

 

 

 

*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2021年09月01日--09月03日)(回民)

星期

菜 品

主 食

配餐

食物成分(g)

星期一

无餐

 

 

 

 

 

星期二

无餐

 

 

 

 

 

星期三

牛肉炖土豆

宫保鸡丁

木耳炒甘蓝

米饭

双色卷

酸奶

牛肉120土豆40鸡胸肉60黄花40胡萝卜40木耳10甘蓝140大米140面粉50酸奶100

星期四

酱香琵琶腿

牛肉沫烧豆腐

三色土豆丝

米饭
豆沙包

桔子

琵琶腿150牛肉30蒜苔30木耳10豆腐100土豆120青椒20胡萝卜20大米140面粉50桔子60

星期五

鸡肉狮子头

鱼香牛肉丝

海带大白菜

米饭

麻酱卷

酸奶

鸡肉馅130牛肉60冬笋40胡萝卜40木耳10海带30大白菜120大米140面粉50酸奶100

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析
 

营 养 素

实际供给量

推荐量

营 养 素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

830

820

维生素B2mg

0.45

0.40

碳水化合物(g

占总能的5065%

占总能的5065%

维生素Cmg

30

32

蛋白质(g

25

22

钙(mg

370

320

脂肪(g

占总能2030%

占总能2030%

铁(mg

6.0

5.0

维生素A(μgRE

235

210

锌(mg

3.5

3.0

维生素B1mg

0.40

0.42

 

 

 

  *学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

 
 
推荐】【字体: 】【打印】【关闭