2021年09月06日—2021年09月10日食谱

发布时间: 2021/9/7 8:23:00 访问次数: 65
 

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2021年09月06日--09月10日)(汉民)

星期

菜 品

主 食

配餐

食物成分(g)

星期一

冬瓜烧丸子

鱼香鸡米

胡萝卜甘蓝

米饭 麻酱卷

酸奶

猪瘦肉100冬瓜50鸡胸肉50豌豆40玉米粒40胡萝卜40甘蓝120大米140面粉50酸奶100

星期二

嫩香牛肉饼

苜蓿肉片

芹菜花生米

米饭 豆沙包

香蕉

牛肉130精瘦肉60黄瓜40鸡蛋30木耳10芹菜140花生米10大米140面粉50香蕉60

星期三

海带红烧肉

肉沫烧豆腐

醋溜大白菜

米饭 双色卷

酸奶

去皮后尖肉120海带40精瘦肉30豆腐120蒜苔20木耳10大白菜120胡萝卜20大米140面粉50酸奶100

星期四

土豆烧排骨

鱼香肉丝

三色绿豆芽

米饭 豆沙包

桔子

排骨120土豆40精瘦肉40冬笋60胡萝卜40木耳10豆芽120青椒20胡萝卜20大米140面粉50桔子60

星期五

红烧琵琶腿

西葫芦肉片

青椒土豆丝

米饭 双色卷

酸奶

琵琶腿150精瘦肉60西葫芦100青椒30土豆120大米140面粉50酸奶100

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析

营 养 素

实际供给量

推荐量

营 养 素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

852

810

维生素B2mg

0.55

0.43

碳水化合物(g

占总能的5065%

占总能的5065%

维生素Cmg

35

31

蛋白质(g

28

21

钙(mg

365

342

脂肪(g

占总能2030%

占总能2030%

铁(mg

6.2

5.5

维生素A(μgRE

238

230

锌(mg

3.1

3.1

维生素B1mg

0.48

0.45

 

 

 

*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2021年09月06日--09月10日)(回民)

星期

菜 品

主 食

配餐

食物成分(g)

星期一

红烧牛肉丸

鱼香鸡米

胡萝卜甘蓝

米饭 麻酱卷

酸奶

牛肉100冬瓜50鸡胸肉50豌豆40玉米粒40胡萝卜40甘蓝120大米140面粉50酸奶100

星期二

嫩香牛肉饼

孜然羊肉

芹菜花生米

米饭 豆沙包

香蕉

牛肉130羊肉60葱头80芹菜140花生米10大米140面粉50香蕉60

星期三

羊肉炖萝卜

牛肉沫烧豆腐

醋溜大白菜

米饭 双色卷

酸奶

羊肉120白萝卜40牛肉30豆腐120蒜苔20木耳10大白菜120胡萝卜20大米140面粉50酸奶1000

星期四

番茄龙利鱼

鱼香鸡丝

三色绿豆芽

米饭 豆沙包

桔子

龙利鱼120西红柿40鸡胸肉40冬笋60胡萝卜40木耳10豆芽120青椒20胡萝卜20大米140面粉50桔子60

星期五

红烧琵琶腿

葱爆羊肉

青椒土豆丝

米饭 双色卷

酸奶

琵琶腿150羊肉60大葱80青椒30土豆120大米140面粉50酸奶100

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析
 

营 养 素

实际供给量

推荐量

营 养 素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

832

820

维生素B2mg

0.42

0.40

碳水化合物(g

占总能的5065%

占总能的5065%

维生素Cmg

35

32

蛋白质(g

26

22

钙(mg

354

320

脂肪(g

占总能2030%

占总能2030%

铁(mg

6.0

5.0

维生素A(μgRE

228

210

锌(mg

3.3

3.0

维生素B1mg

0.42

0.42

 

 

 

  *学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

 
 
推荐】【字体: 】【打印】【关闭