2021年09月13日—2021年09月18日食谱

发布时间: 2021/9/13 12:28:00 访问次数: 40
 

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2021年09月13日--09月18日)(汉民)

星期

 

 

配餐

食物成分(g

星期一

红烧肉鹌鹑蛋

酱爆肉丁

木耳甘蓝

米饭 油盐卷

酸奶

去皮后尖肉120鹌鹑蛋40精瘦肉60土豆40胡萝卜40木耳10甘蓝140大米140面粉40酸奶100白萝卜30

星期二

霸王鸡排

肉烧千页豆腐

素什锦

米饭 果酱包

桔子

鸡胸肉140猪瘦肉30千页豆腐100青椒20木耳10芹菜40花生米20胡萝卜20玉米粒30大米140面粉50桔子60西红柿20鸡蛋10

星期三

酱香鸭翅根

苜蓿肉片

三色土豆丝

米饭 葱花卷

酸奶

鸭翅根150精瘦肉60鸡蛋40黄瓜40木耳10土豆120青椒20胡萝卜20大米140面粉50酸奶100银耳10雪梨20

星期四

土豆炖牛肉

西葫芦肉片

海带大白菜

米饭 豆沙包

桔子

牛肉120土豆40精瘦肉60西葫芦100海带30大白菜120大米140面粉50桔子60紫菜5鸡蛋10

星期五

小酥肉

清香鱼丁

虾皮冬瓜

米饭 小馒头

酸奶

精瘦肉120小白菜40鱼肉60青豆30玉米粒40胡萝卜20虾皮10冬瓜140大米140面粉50酸奶100豆腐10蔬菜20

星期六

红烧狮子头

肉丝拉皮

醋溜豆芽

米饭 双色卷

桔子

猪肉馅130精瘦肉60拉皮80菠菜20豆芽120青椒20胡萝卜20大米140面粉50桔子60冬瓜30

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析

  

实际供给量

推荐量

  

实际供给量

推荐量

能量(kcal

868

810

维生素B2mg

0.65

0.43

碳水化合物(g

占总能的5065%

占总能的5065%

维生素Cmg

33

31

蛋白质(g

29

21

钙(mg

375

342

脂肪(g

占总能2030%

占总能2030%

铁(mg

6.9

5.5

维生素A(μgRE

245

230

锌(mg

3.5

3.1

维生素B1mg

0.49

0.45

 

 

 

*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2021年09月13日--09月18日)(回民)

星期

 

 

配餐

食物成分(g

星期一

羊肉炖萝卜

酱爆鸡丁

木耳甘蓝

米饭 油盐卷

酸奶

萝卜汤

羊肉120白萝卜40鸡胸肉60土豆40木耳10甘蓝140大米140面粉40酸奶100白萝卜30

星期二

霸王鸡排

千页豆腐

素什锦

米饭 果酱包

桔子

番茄汤

鸡胸肉140千页豆腐120青椒20木耳10芹菜40花生米20胡萝卜20玉米粒30大米140面粉50桔子60西红柿20鸡蛋10

星期三

酱香鸭翅根

葱爆羊肉

三色土豆丝

米饭 葱花卷

酸奶

银耳汤

鸭翅根150羊肉60大葱80土豆120青椒20胡萝卜20大米140面粉50酸奶100银耳10雪梨20

星期四

土豆炖牛肉

西葫芦鸡蛋

海带大白菜

米饭 豆沙包

桔子

紫菜汤

牛肉120土豆40鸡蛋60西葫芦100海带30大白菜120大米140面粉50桔子60紫菜5鸡蛋10

星期五

小酥肉

清香鱼丁

虾皮冬瓜

米饭 小馒头

酸奶

豆腐汤

鸡胸肉120小白菜40鱼肉60青豆30玉米粒40胡萝卜20虾皮10冬瓜140大米140面粉50酸奶100豆腐10蔬菜20

星期六

牛肉小丸子

素炒拉皮

醋溜豆芽

米饭 双色卷

桔子

冬瓜汤

牛肉馅130拉皮120菠菜20豆芽140青椒20大米140面粉50桔子60冬瓜30

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析
 

  

实际供给量

推荐量

  

实际供给量

推荐量

能量(kcal

852

810

维生素B2mg

0.58

0.43

碳水化合物(g

占总能的5065%

占总能的5065%

维生素Cmg

35

31

蛋白质(g

25

21

钙(mg

368

342

脂肪(g

占总能2030%

占总能2030%

铁(mg

6.1

5.5

维生素A(μgRE

268

230

锌(mg

4.2

3.1

维生素B1mg

0.48

0.45

 

 

 

  *学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

 
 
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