2021年10月18日—2021年10月22日食谱

发布时间: 2021/10/18 12:13:00 访问次数: 75
 

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2021年10月18日--10月22日)(汉民)

星期

配餐

食物成分(g)

星期一

鹌鹑蛋炖肉

肉烧千页豆腐

木耳炒甘蓝

米饭 双色卷

酸奶

去皮后尖肉120鹌鹑蛋40猪瘦肉40青椒20千页豆腐100木耳10胡萝卜20甘蓝120大米140面粉50酸奶100

星期二

酱香

西葫芦炒肉

三色土豆丝

米饭 豆沙包

桔子

鸡边腿150猪瘦肉60西葫芦80土豆120胡萝卜20青椒20大米140面粉50桔子60

星期三

土豆炖排骨

鸡蛋西红柿

醋烹绿豆芽

米饭 麻酱卷

酸奶

排骨120土豆40鸡蛋50西红柿150绿豆芽120青椒20胡萝卜20大米140面粉50酸奶100

星期四

红烧小丸子

苜蓿肉片

豆泡大白菜

米饭 果酱包

桔子

猪肉馅130猪瘦肉60鸡蛋40黄瓜40木耳10大白菜120大米140面粉50桔子60

星期五

牛肉炖萝卜

肉丝大拉皮

双耳素什锦

米饭 葱花卷

酸奶

牛肉120白萝卜40猪瘦肉6胡萝卜20拉皮80芹菜80花生米20胡萝卜30木耳10大米140面粉50酸奶100

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析

养 素

实际供给量

推荐量

养 素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

856

800

维生素B2mg

0.52

0.44

碳水化合物(g

占总能的5065%

占总能的5065%

维生素Cmg

33

30

蛋白质(g

28

20

钙(mg

360

340

脂肪(g

占总能2030%

占总能2030%

铁(mg

6.1

5.6

维生素A(μgRE

242

220

锌(mg

3.5

3.2

维生素B1mg

0.48

0.44

 

 

 

*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2021年10月18日--10月22日)(回民)

星期

配餐

食物成分(g)

星期一

牛肉炖粉条

千页豆腐

木耳炒甘蓝

米饭 双色卷

酸奶

牛肉120粉条40千页豆腐120青椒20木耳10胡萝卜20甘蓝120大米140面粉50酸奶100

星期二

酱香

葱爆羊肉

三色土豆丝

米饭 豆沙包

桔子

鸡边腿150羊肉60大葱80土豆120胡萝卜20青椒20大米140面粉50桔子60

星期三

红焖羊排

鸡蛋西红柿

醋烹绿豆芽

米饭 麻酱卷

酸奶

羊排100白萝卜50鸡蛋50西红柿150绿豆芽120青椒20胡萝卜20大米140面粉50酸奶100

星期四

红烧牛肉丸

孜然羊肉

豆泡大白菜

米饭 果酱包

桔子

牛肉馅130羊肉60葱头80西芹20豆腐30大白菜120大米140面粉50桔子60

星期五

牛肉炖萝卜

丝大拉皮

双耳素什锦

米饭 葱花卷

酸奶

牛肉120白萝卜40鸡胸肉6胡萝卜20拉皮80芹菜80花生米20胡萝卜30木耳10大米140面粉50酸奶100

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析
 

养 素

实际供给量

推荐量

养 素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

840

800

维生素B2mg

0.47

0.44

碳水化合物(g

占总能的5065%

占总能的5065%

维生素Cmg

36

30

蛋白质(g

27

20

钙(mg

375

340

脂肪(g

占总能2030%

占总能2030%

铁(mg

6.6

5.6

维生素A(μgRE

230

220

锌(mg

3.8

3.2

维生素B1mg

0.44

0.44

 

 

 

  *学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

 
 
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