2021年10月25日—2021年10月29日食谱

发布时间: 2021/10/25 12:14:00 访问次数: 64
 

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2021年10月18日--10月22日)(汉民)

星期

配餐

食物成分(g)

星期一

红烧狮子头

鱼香肉粒

醋溜土豆丝

米饭 葱花卷

酸奶

猪肉馅130精瘦肉60玉米粒40豌豆40胡萝卜40土豆120青椒20胡萝卜20大米140面粉50酸奶100

星期二

酱香鸭翅根

西芹炒肉片

枸杞西葫芦

米饭 豆沙包

桔子

鸭翅根150猪瘦肉60西芹80枸杞10西葫芦140胡萝卜20大米140面粉50桔子60

星期三

猪肉炖粉条

肉烧三丁

胡萝卜甘蓝

米饭 小馒头

酸奶

去皮后尖肉120红薯粉条40猪瘦肉60胡萝卜40土豆40胡萝卜20甘蓝130大米140面粉50酸奶100

星期四

土豆炖牛肉

西红柿鸡蛋

虾皮冬瓜

米饭 果酱包

桔子

牛肉120土豆40鸡蛋50西红柿150虾皮10冬瓜140大米140面粉50桔子60

星期五

精肉包子    肉片豆泡大白菜

酸奶

猪肉馅100大葱80面粉150猪瘦肉60豆腐30大白菜80酸奶100

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析

养 素

实际供给量

推荐量

养 素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

848

800

维生素B2mg

0.54

0.44

碳水化合物(g

占总能的5065%

占总能的5065%

维生素Cmg

39

30

蛋白质(g

26

20

钙(mg

368

340

脂肪(g

占总能2030%

占总能2030%

铁(mg

6.5

5.6

维生素A(μgRE

265

220

锌(mg

3.3

3.2

维生素B1mg

0.52

0.44

 

 

 

*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2021年10月25日--10月29日)(回民)

星期

配餐

食物成分(g)

星期一

鸡肉狮子头

鱼米之乡

醋溜土豆丝

米饭 葱花卷

酸奶

鸡胸馅130鱼肉60玉米粒40豌豆40胡萝卜40土豆120青椒20胡萝卜20大米140面粉50酸奶100

星期二

酱香鸭翅根

西芹炒羊肉

枸杞西葫芦

米饭 豆沙包

桔子

鸭翅根150羊肉60西芹80枸杞10西葫芦140胡萝卜20大米140面粉50桔子60

星期三

番茄鱼柳

三丁虾仁

胡萝卜甘蓝

米饭 小馒头

酸奶

鱼肉120西红柿30虾仁60胡萝卜40黄瓜40胡萝卜20甘蓝130大米140面粉50酸奶100

星期四

土豆炖牛肉

西红柿鸡蛋

虾皮冬瓜

米饭 果酱包

桔子

牛肉120土豆40鸡蛋50西红柿150虾皮10冬瓜140大米140面粉50桔子60

星期五

牛肉包子    豆泡大白菜

酸奶

牛肉馅100大葱80面粉150豆腐30大白菜120酸奶100

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析
 

养 素

实际供给量

推荐量

养 素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

823

800

维生素B2mg

0.52

0.44

碳水化合物(g

占总能的5065%

占总能的5065%

维生素Cmg

35

30

蛋白质(g

25.5

20

钙(mg

364

340

脂肪(g

占总能2030%

占总能2030%

铁(mg

6.2

5.6

维生素A(μgRE

265

220

锌(mg

3.8

3.2

维生素B1mg

0.48

0.44

 

 

 

  *学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

 
 
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