2021年11月01日—2021年11月05日食谱

发布时间: 2021/11/1 11:21:00 访问次数: 69
 

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2021年11月01日--11月05日)(汉民)

星期

配餐

食物成分(g)

星期一

海带炖肉

西红柿鸡蛋

木耳甘蓝

米饭 双色卷

酸奶

去皮后尖肉120海带40鸡蛋50西红柿150木耳10甘蓝140大米140面粉50酸奶100

星期二

红烧鸡

烧千页豆腐

果仁冬瓜

米饭 豆沙包

桔子

琵琶腿150猪瘦肉60千页豆腐80木耳10青椒20花生米10坚果10冬瓜140大米140面粉50桔子60

星期三

家常排骨

玉米鱼丁

粉条白菜

米饭 麻酱卷

酸奶

排骨120魔芋40鱼肉60玉米粒40豌豆40胡萝卜40红薯粉条40白菜120大米140面粉50酸奶100

星期四

牛肉意大利面      什锦西葫芦

桔子

牛肉80芹菜40西红柿40葱头20意面200西葫芦140海米10桔子60

星期五

红烧狮子头

烧咖喱土豆

三色绿豆芽

米饭 果酱包

酸奶

猪肉馅130猪瘦肉60胡萝卜40土豆40绿豆芽120青椒20胡萝卜20大米140面粉50酸奶100

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析

养 素

实际供给量

推荐量

养 素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

856

800

维生素B2mg

0.52

0.44

碳水化合物(g

占总能的5065%

占总能的5065%

维生素Cmg

33

30

蛋白质(g

28

20

钙(mg

360

340

脂肪(g

占总能2030%

占总能2030%

铁(mg

6.1

5.6

维生素A(μgRE

242

220

锌(mg

3.5

3.2

维生素B1mg

0.48

0.44

 

 

 

*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2021年11月01日--11月05日)(回民)

星期

配餐

食物成分(g)

星期一

葱爆羊肉

西红柿鸡蛋

木耳甘蓝

米饭 双色卷

酸奶

羊肉100大葱60鸡蛋50西红柿150木耳10甘蓝140大米140面粉50酸奶100

星期二

红烧鸡

千页豆腐

果仁冬瓜

米饭 豆沙包

桔子

琵琶腿150千页豆腐120木耳10青椒20花生米10坚果10冬瓜140大米140面粉50桔子60

星期三

蚝油牛柳

玉米鱼丁

粉条白菜

米饭 麻酱卷

酸奶

牛肉100青椒60鱼肉60玉米粒40豌豆40胡萝卜40红薯粉条40白菜120大米140面粉50酸奶100

星期四

牛肉意大利面      什锦西葫芦

桔子

牛肉80芹菜40西红柿40葱头20意面200西葫芦140海米10桔子60

星期五

羊肉萝卜

牛肉咖喱土豆

三色绿豆芽

米饭 果酱包

酸奶

羊肉100白萝卜40牛肉60胡萝卜40土豆40绿豆芽120青椒20胡萝卜20大米140面粉50酸奶100

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析
 

养 素

实际供给量

推荐量

养 素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

840

800

维生素B2mg

0.47

0.44

碳水化合物(g

占总能的5065%

占总能的5065%

维生素Cmg

36

30

蛋白质(g

27

20

钙(mg

375

340

脂肪(g

占总能2030%

占总能2030%

铁(mg

6.6

5.6

维生素A(μgRE

230

220

锌(mg

3.8

3.2

维生素B1mg

0.44

0.44

 

 

 

  *学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

 
 
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