2021年11月08日—2021年11月12日食谱

发布时间: 2021/11/8 11:12:00 访问次数: 113
 

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2021年11月08日--11月12日)(汉民)

星期

配餐

食物成分(g)

星期一

红烧小丸子

肉烧地三鲜

海米冬瓜

米饭 香葱

酸奶

猪瘦肉120青椒40土豆60茄子60海米10冬瓜140大米140面粉50酸奶100苹果30山楂5

星期二

土豆炖牛肉

鱼香肉粒

三丝绿豆芽

米饭 果酱

桔子

牛肉120土豆40猪瘦肉60玉米粒80青豆20胡萝卜40青椒10胡萝卜20绿豆芽120 大米140面粉50桔子60鸡蛋10西红柿20

星期三

鸽蛋红烧肉

肉烧腐竹

胡萝卜甘兰

米饭 小馒头

酸奶

猪瘦肉120鹌鹑蛋40猪瘦肉60腐竹60青椒20胡萝卜20 甘蓝 120胡萝卜20大米140面粉50酸奶100白萝卜30

星期四

    精肉包  木耳大白菜

桔子

猪瘦肉80大葱40木耳40 大白菜140 桔子60紫菜5鸡蛋10

星期五

酱香鸭翅根

木须肉片

醋溜土豆丝

米饭 豆沙

酸奶

鸭翅根130猪瘦肉60黄瓜40鸡蛋40土豆120青椒20胡萝卜20大米140面粉50酸奶100雪梨20银耳10

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析

养 素

实际供给量

推荐量

养 素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

856

800

维生素B2mg

0.52

0.44

碳水化合物(g

占总能的5065%

占总能的5065%

维生素Cmg

33

30

蛋白质(g

28

20

钙(mg

360

340

脂肪(g

占总能2030%

占总能2030%

铁(mg

6.1

5.6

维生素A(μgRE

242

220

锌(mg

3.5

3.2

维生素B1mg

0.48

0.44

 

 

 

*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2021年11月08日--11月12日)(回民)

星期

配餐

食物成分(g)

星期一

牛肉丸子

地三鲜

海米冬瓜

米饭 香葱

酸奶

牛肉120青椒40土豆60茄子60海米10冬瓜140大米140面粉50酸奶100苹果30山楂5

星期二

土豆炖牛肉

鱼香鸡米

三丝绿豆芽

米饭 果酱

桔子

牛肉120土豆40鸡胸肉60玉米粒80青豆20胡萝卜40青椒10胡萝卜20绿豆芽120 大米140面粉50鸡蛋10西红柿20

星期三

羊肉炖萝卜

烧腐竹

胡萝卜甘兰

米饭 小馒头

酸奶

羊肉120白萝卜40 腐竹100青椒20胡萝卜20 甘蓝 120胡萝卜20大米140面粉50酸奶100白萝卜30

星期四

    牛肉包  木耳大白菜

桔子

牛肉80大葱40木耳40 大白菜140 桔子60紫菜5鸡蛋10

星期五

酱香鸭翅根

葱爆羊肉

醋溜土豆丝

米饭 豆沙

酸奶

鸭翅根130羊肉80葱头60鸡蛋40土豆120青椒20胡萝卜20大米140面粉50酸奶100雪梨20银耳10

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析
 

养 素

实际供给量

推荐量

养 素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

840

800

维生素B2mg

0.47

0.44

碳水化合物(g

占总能的5065%

占总能的5065%

维生素Cmg

36

30

蛋白质(g

27

20

钙(mg

375

340

脂肪(g

占总能2030%

占总能2030%

铁(mg

6.6

5.6

维生素A(μgRE

230

220

锌(mg

3.8

3.2

维生素B1mg

0.44

0.44

 

 

 

  *学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

 
 
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