2022年02月28日—2022年03月04日食谱

发布时间: 2022/2/28 12:10:00 访问次数: 245
 

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2022年02月28日--03月04日)(汉民)

星期

 

配餐

食物成分(g)

星期一

红烧排骨

牛肉烧三鲜

虾皮冬瓜丁

米饭 麻酱卷

酸奶

排骨120 牛肉馅40 土豆80 青椒30 西红柿40 枸杞10 虾皮10 冬瓜140 大米120 面粉40 酸奶100

星期二

菠萝里脊

鱼香

海带大白菜

米饭 豆沙包

桔子

猪瘦肉100 菠萝30 精廋50 青椒40 胡萝卜40 木耳20 海带40 大白菜120 大米120 面粉40 桔子100

星期三

牛肉番茄意面    煮玉米段

酸奶

牛肉100 葱头50 西红柿100 芹菜50 胡萝卜50 面粉200 玉米段80 酸奶100

星期四

香菇卤肉

鸡蛋西红柿

胡萝卜甘蓝

米饭 葱花卷

桔子

猪肉100 鲜香菇40 鸡蛋50 西红柿150 胡萝卜30 甘蓝120 大米120 面粉40 桔子100

星期五

咖喱鸡块

肉末烧豆腐

海米西葫芦

米饭 果酱包

酸奶

鸡排腿150 猪肉40 豆腐130 蒜苗30 青椒30 海米10西葫芦100 大米120 面粉40 酸奶100

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析

养 素

实际供给量

推荐量

养 素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

659

600

维生素B2mg

0.31

0.26

碳水化合物(g

89.2

80

维生素Cmg

19.8

18

蛋白质(g

14.6

11.3

钙(mg

186.4

170

脂肪(g

13.9

13.7

铁(mg

4.5

3.8

维生素A(μgRE

136.7

133.3

锌(mg

1.9

1.8

维生素B1mg

0.32

0.26

 

 

 

*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2022年02月28日--03月04日)(回民) 

星期

 

配餐

食物成分(g)

星期一

红烧鸡腿

牛肉烧三鲜

虾皮冬瓜丁

米饭 麻酱卷

酸奶

琵琶腿120 牛肉馅40 土豆80 青椒30 西红柿40 枸杞10 虾皮10 冬瓜140 大米120 面粉40 酸奶100

星期二

葱爆羊肉

鱼香鸡丝

海带大白菜

米饭 豆沙包

桔子

羊肉片80 葱头80 鸡胸肉50 青椒40 胡萝卜40 木耳20 海带40 大白菜120 大米120 面粉40 桔子100

星期三

牛肉番茄意面  煮玉米段

酸奶

牛肉100 葱头50 西红柿100 芹菜50 胡萝卜50 面粉200 玉米段80 酸奶100

星期四

牛肉土豆

鸡蛋西红柿

胡萝卜甘蓝

米饭 葱花卷

桔子

牛肉100 土豆40 鸡蛋50 西红柿150 胡萝卜30 甘蓝120 大米120 面粉40 桔子100

星期五

咖喱鸡块

红烧豆腐

海米西葫芦

米饭 果酱包

酸奶

鸡排腿150豆腐140 蒜苗30 青椒30 海米10西葫芦100 大米120 面粉40 酸奶100

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析
 

养 素

实际供给量

推荐量

养 素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

680

600

维生素B2mg

0.28

0.26

碳水化合物(g

93

80

维生素Cmg

21

18

蛋白质(g

15.1

11.3

钙(mg

188

170

脂肪(g

14.5

13.7

铁(mg

4.3

3.8

维生素A(μgRE

1365

133.3

锌(mg

2.1

1.8

维生素B1mg

0.38

0.26

 

 

 

  *学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

 
 
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