2022年03月07日—2022年03月11日食谱

发布时间: 2022/3/6 14:04:00 访问次数: 268
 

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2022年03月07日--03月11日)(汉民)

星期

配餐

食物成分(g)

星期一

红烧鸭翅根

鸡蛋西红柿

醋溜白菜

米饭  豆沙

酸奶

鸭翅根150 鸡蛋60 西红柿150 大白菜100 木耳10胡萝卜30大米120 面粉40  酸奶100

星期二

鸽蛋炖肉

西式牛肉沫土豆

海米冬瓜

米饭  玉米段

桔子

去皮后尖100 鹌鹑蛋30牛肉沫30土豆80青椒20 西红柿30海米10 冬瓜120 大米120玉米段60 桔子60

星期三

火腿香菇炒饭  大锅炖菜

酸奶

火腿肠80 鲜香菇50 青豆20 胡萝卜30 大米150 猪肉40 大白菜60 海带30 粉条20 酸奶100

星期四

软炸里脊

宫保

木耳甘蓝

  果酱包

桔子

猪瘦肉130 60 黄瓜50 胡萝卜40 木耳20 甘蓝120 大米120 面粉40 桔子60

星期五

牛肉粉条

肉沫豆腐

芹菜花生米

饭 双色卷

酸奶

120 土豆粉50 猪肉30 豆腐120 蒜薹30 芹菜140 花生米10大米120 面粉40 酸奶100

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析

养 素

实际供给量

推荐量

养 素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

856

800

维生素B2mg

0.52

0.44

碳水化合物(g

占总能的5065%

占总能的5065%

维生素Cmg

33

30

蛋白质(g

28

20

钙(mg

360

340

脂肪(g

占总能2030%

占总能2030%

铁(mg

6.1

5.6

维生素A(μgRE

242

220

锌(mg

3.5

3.2

维生素B1mg

0.48

0.44

 

 

*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2022年03月07日--03月11日)(回民) 

星期

配餐

食物成分(g)

星期一

红烧鸭翅根

鸡蛋西红柿

醋溜白菜

米饭  豆沙

酸奶

鸭翅根150鸡蛋60 西红柿150 大白菜100 木耳10胡萝卜30大米120 面粉40  酸奶100

星期二

葱爆羊肉

西式牛肉沫土豆

海米冬瓜

米饭  玉米段

桔子

80 葱头30牛肉沫30土豆80青椒20 西红柿30海米10 冬瓜120 大米120玉米段60 桔子60

星期三

牛肉香菇炒饭  大锅炖菜

酸奶

牛肉80 鲜香菇50 黄瓜30 胡萝卜30 鸡蛋50大米150 大白菜80 海带30 粉条30 酸奶100

星期四

山药炖羊肉

宫保

木耳甘蓝

  果酱包

桔子

羊肉100 山药30 鸡胸肉60 黄瓜50 胡萝卜40 木耳20 甘蓝120 大米120 面粉40桔子60

星期五

牛肉粉条

红烧豆腐

芹菜花生米

饭 双色卷

酸奶

120 土豆粉50 豆腐140 蒜薹30 芹菜140 花生米10大米120 面粉40 酸奶100

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析
 

养 素

实际供给量

推荐量

养 素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

840

800

维生素B2mg

0.47

0.44

碳水化合物(g

占总能的5065%

占总能的5065%

维生素Cmg

36

30

蛋白质(g

27

20

钙(mg

375

340

脂肪(g

占总能2030%

占总能2030%

铁(mg

6.6

5.6

维生素A(μgRE

230

220

锌(mg

3.8

3.2

维生素B1mg

0.44

0.44

 

 

  *学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

 
 
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