2022年03月14日—2022年03月18日食谱

发布时间: 2022/3/14 10:56:00 访问次数: 305
 

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2022年03月14日--03月18日)(汉民)

星期

 

配餐

食物成分(g)

星期一

红烧丸子

鸡蛋西红柿

醋溜土豆丝

饭 麻酱卷

酸奶

猪肉120西红柿140 鸡蛋60 土豆120 胡萝卜20 青椒20 大米120 面粉40 酸奶100

星期二

家常排骨

鱼香牛肉粒

胡萝卜甘蓝

紫米饭 葱花卷

沃柑

排骨140牛肉粒50 土豆60胡萝卜60木耳20甘蓝130大米120 面粉40沃柑60

星期三

香菇炖鸡块

肉烧地三鲜

芹菜素什锦

饭 小馒头

酸奶

鸡排腿140鲜香菇40 猪肉50土豆50茄子50青椒20 芹菜100胡萝卜20木耳20银耳20大米120面粉40酸奶100

星期四

鹌鹑蛋炖肉

宫保肉丁

三色绿豆芽

饭 双色卷

沃柑

去皮后尖100 鹌鹑蛋50 猪瘦肉50黄瓜50花生米40绿豆芽120青椒20胡萝卜20大米120面粉40 沃柑60

星期五

牛肉炖土豆

苜蓿肉片

豆泡大白菜

二米饭 果酱包

酸奶

牛肉120 土豆40猪肉40 黄瓜40 木耳30 鸡蛋60北豆腐30大白菜120大米120 面粉40 酸奶100

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析

养 素

实际供给量

推荐量

养 素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

659

600

维生素B2mg

0.31

0.26

碳水化合物(g

89.2

80

维生素Cmg

19.8

18

蛋白质(g

14.6

11.3

钙(mg

186.4

170

脂肪(g

13.9

13.7

铁(mg

4.5

3.8

维生素AμgRE

136.7

133.3

锌(mg

1.9

1.8

维生素B1mg

0.32

0.26

 

 

*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2022年03月14日--03月18日)(回民) 

星期

 

配餐

食物成分(g)

星期一

红烧牛肉丸

鸡蛋西红柿

醋溜土豆丝

饭 麻酱卷

酸奶

牛肉120西红柿140 鸡蛋60 土豆120 胡萝卜20 青椒20 大米120 面粉40 酸奶100

星期二

葱爆羊肉

鱼香牛肉粒

胡萝卜甘蓝

紫米饭 葱花卷

沃柑

羊肉片100洋葱50牛肉粒50 土豆60胡萝卜60木耳20甘蓝130大米120 面粉40沃柑60

星期三

香菇炖鸡块

地三鲜

芹菜素什锦

饭 小馒头

酸奶

鸡排腿140鲜香菇40土豆70茄子70青椒20 芹菜100胡萝卜20木耳20银耳20大米120面粉40酸奶100

星期四

羊肉炖萝卜

宫保鸡丁

三色绿豆芽

饭 双色卷

沃柑

羊肉100 白萝卜50 鸡胸肉50黄瓜50花生米40绿豆芽120青椒20胡萝卜20大米120面粉40 沃柑60

星期五

牛肉炖土豆

苜蓿鸡蛋

豆泡大白菜

二米饭 果酱包

酸奶

牛肉120 土豆40黄瓜60 木耳30 鸡蛋70北豆腐30大白菜120大米120 面粉40 酸奶100

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析
 

养 素

实际供给量

推荐量

养 素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

680

600

维生素B2mg

0.28

0.26

碳水化合物(g

93

80

维生素Cmg

21

18

蛋白质(g

15.1

11.3

钙(mg

188

170

脂肪(g

14.5

13.7

铁(mg

4.3

3.8

维生素AμgRE

1365

133.3

锌(mg

2.1

1.8

维生素B1mg

0.38

0.26

 

 

  *学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

 
 
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