2022年03月21日—2022年03月25日食谱

发布时间: 2022/3/21 13:04:00 访问次数: 236
 

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2022年03月21日--03月25日)(汉民)

星期

配餐

食物成分(g)

星期一

鹌鹑蛋烧丸子

肉烧三鲜

醋溜白菜

小馒头

酸奶

猪肉100鹌鹑蛋50猪肉60西红柿40 土豆40青椒40大白菜120胡萝卜30大米120 面粉40酸奶100

星期二

酱香鸭翅根

牛肉玉米粒

果仁冬瓜

饭 麻酱卷

沃柑

鸭翅根150 牛肉40 玉米粒50 豌豆40 胡萝卜30 花生米10青豆20 冬瓜120 大米120 面粉40 沃柑60

星期三

烤麸红烧肉

鸡蛋西红柿

三色绿豆芽

饭 豆沙包

酸奶

猪肉120 烤麸30 鸡蛋50 西红柿100 绿豆芽120胡萝卜20青椒20 大米120面粉40酸奶100

星期四

菠萝咕咾肉

酱爆肉丁

木耳甘蓝

饭 双色卷

沃柑

猪瘦肉100 菠萝30 猪40 黄瓜50 胡萝卜40 木耳20 甘蓝140 大米120面粉40  沃柑60

星期五

排骨炖土豆

肉烧千叶豆腐

香干芹菜

饭 果酱包

酸奶

排骨120 土豆50 猪肉30千叶豆腐80 青椒20 胡萝卜20芹菜120 香干30 大米120 面粉40 酸奶100

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析

养 素

实际供给量

推荐量

养 素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

856

800

维生素B2mg

0.52

0.44

碳水化合物(g

占总能的5065%

占总能的5065%

维生素Cmg

33

30

蛋白质(g

28

20

钙(mg

360

340

脂肪(g

占总能2030%

占总能2030%

铁(mg

6.1

5.6

维生素A(μgRE

242

220

锌(mg

3.5

3.2

维生素B1mg

0.48

0.44

 

 

*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2022年03月21日--03月25日)(回民) 

星期

配餐

食物成分(g)

星期一

牛肉丸子

新三鲜

醋溜白菜

小馒头

酸奶

牛肉120 西红柿60 土豆60 青椒50 大白菜120胡萝卜30 大米120 面粉40 酸奶100

星期二

酱香鸭翅根

牛肉玉米粒

果仁冬瓜

饭 麻酱卷

沃柑

鸭翅根150牛肉40 玉米粒50 豌豆40 胡萝卜30 花生米10青豆20冬瓜120 大米120 面粉40  沃柑60

星期三

红焖羊肉

鸡蛋西红柿

三色绿豆芽

饭 豆沙包

酸奶

羊肉100 白萝卜50 鸡蛋50 西红柿100 青椒20胡萝卜20 绿豆芽120 大米120 面粉40 酸奶100

星期四

滑蛋虾仁

酱爆鸡丁

木耳甘蓝

饭 双色卷

沃柑

虾仁80 鸡蛋50 彩椒50 鸡胸肉40 黄瓜50 胡萝卜40 木耳20 甘蓝120 大米120面粉40沃柑60

星期五

牛肉炖土豆

千叶豆腐

香干芹菜

饭 果酱包

酸奶

牛肉120 土豆50千叶豆腐100 青椒20 胡萝卜20木耳10芹菜120香干20大米120 面粉40  酸奶100

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析
 

养 素

实际供给量

推荐量

养 素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

840

800

维生素B2mg

0.47

0.44

碳水化合物(g

占总能的5065%

占总能的5065%

维生素Cmg

36

30

蛋白质(g

27

20

钙(mg

375

340

脂肪(g

占总能2030%

占总能2030%

铁(mg

6.6

5.6

维生素A(μgRE

230

220

锌(mg

3.8

3.2

维生素B1mg

0.44

0.44

 

 

  *学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

 
 
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