2022年03月28日—2022年04月01日食谱

发布时间: 2022/3/28 9:41:00 访问次数: 230
 

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2022年03月28日--04月01日)(汉民)

星期

 

配餐

食物成分(g)

星期一

芸豆炖排骨

鸡蛋西红柿

胡萝卜甘蓝

米饭 麻酱卷

酸奶

排骨120 白芸豆30 西红柿100 鸡蛋50 胡萝卜30 甘蓝120 大米120 面粉40 酸奶100

星期二

红烧小丸子

西葫芦肉片

醋溜土豆丝

米饭 豆沙包

沃柑

精瘦150 猪肉60西葫芦80胡萝卜20 青椒30 土豆100 大米120 面粉40 沃柑100

星期三

软煎小酥肉

宫保肉丁

香干芹菜

米饭 奶馒头

酸奶

精瘦肉150猪肉60黄瓜60胡萝卜40香干30芹菜120大米120面粉40酸奶100

星期四

海带红烧肉

鱼香鸡米

木耳大白菜

米饭 葱花卷

沃柑

去皮后尖肉100 海带50 鸡胸肉50 胡萝卜30 豌豆30 玉米粒60 大白菜140 木耳10大米120 面粉40 沃柑100

星期五

红烧鸡块

苜蓿肉片

什锦冬瓜

米饭 果酱包

酸奶

鸡排腿150猪肉40 黄瓜40 木耳30 鸡蛋50 花生米10胡萝卜20冬瓜120 大米120 面粉40 酸奶100

星期六

牛肉烧土豆

香菇肉片

三色豆芽

米饭 双色卷

沃柑

牛肉120 土豆40 猪肉60香菇80豆芽120胡萝卜20青椒20大米120 面粉 40 沃柑100

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析

养 素

实际供给量

推荐量

养 素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

659

600

维生素B2mg

0.31

0.26

碳水化合物(g

89.2

80

维生素Cmg

19.8

18

蛋白质(g

14.6

11.3

钙(mg

186.4

170

脂肪(g

13.9

13.7

铁(mg

4.5

3.8

维生素A(μgRE

136.7

133.3

锌(mg

1.9

1.8

维生素B1mg

0.32

0.26

 

 

*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2022年03月28日--04月01日)(回民) 

星期

 

配餐

食物成分(g)

星期一

萝卜炖羊肉

鸡蛋西红柿

胡萝卜甘蓝

米饭 麻酱卷

酸奶

羊肉100 白萝卜50 西红柿100 鸡蛋50 胡萝卜30 甘蓝120 大米120 面粉40 酸奶100

星期二

牛肉丸子

虾仁西葫芦

醋溜土豆丝

米饭 豆沙包

沃柑

150 虾仁40西葫芦100胡萝卜20 青椒30 土豆100 大米120 面粉40 沃柑100

星期三

软煎鸡柳

宫保鸡丁

香干芹菜

米饭 奶馒头

酸奶

鸡肉150鸡胸肉60黄瓜60胡萝卜40香干30芹菜120大米120面粉40酸奶100

星期四

葱爆羊肉

鱼香鸡米

木耳大白菜

米饭 葱花卷

沃柑

羊肉80 葱头60 鸡胸肉50 胡萝卜30 豌豆30 玉米粒60 大白菜140 木耳10大米120 面粉40 沃柑100

星期五

红烧鸡块

苜蓿鸡蛋

什锦冬瓜

米饭 果酱包

酸奶

鸡排腿150 黄瓜40 木耳30 鸡蛋70 花生米10胡萝卜20冬瓜120 大米120 面粉40 酸奶100

星期六

牛肉烧土豆

青椒牛柳

三色豆芽

米饭 双色卷

沃柑

牛肉120 土豆40 60青椒80豆芽120胡萝卜20青椒20大米120 面粉 40 沃柑100

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析
 

养 素

实际供给量

推荐量

养 素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

680

600

维生素B2mg

0.28

0.26

碳水化合物(g

93

80

维生素Cmg

21

18

蛋白质(g

15.1

11.3

钙(mg

188

170

脂肪(g

14.5

13.7

铁(mg

4.3

3.8

维生素A(μgRE

1365

133.3

锌(mg

2.1

1.8

维生素B1mg

0.38

0.26

 

 

  *学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

 
 
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