2022年04月11日—2022年04月15日食谱

发布时间: 2022/4/11 11:08:00 访问次数: 251
 

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2022年04月11日--04月15日)(汉民)

星期

 

配餐

食物成分(g

星期一

芸豆炖排骨

西芹炒肉片

胡萝卜甘蓝

米饭 双色

酸奶

排骨140 白芸豆30 猪肉60西芹 80胡萝卜30 甘蓝120 大米120 面粉40 酸奶100

星期二

鹌鹑蛋烧丸子

嫩香藕盒

木耳大白菜

米饭 豆沙包

酸奶

猪瘦肉120 鹌鹑蛋30精瘦肉60莲藕80 木耳10大白菜140大米120 面粉40 酸奶100

星期三

酱香鸭翅根

苜蓿肉片

三色豆芽

米饭 小馒头

酸奶

鸭翅根150猪肉60黄瓜50鸡蛋40木耳10豆芽120青椒20胡萝卜20 大米120面粉40 酸奶100

星期四

红烧肉土豆

鱼香肉粒

香干芹菜

米饭 葱花卷

酸奶

去皮后尖肉120 土豆40 50 胡萝卜40 豌豆40 玉米粒40 香干30芹菜120 大米120 面粉40 酸奶100

星期五

香菇炖鸡块

酥肉炖白菜

醋溜土豆丝

米饭 果酱包

酸奶

鸡排腿130 鲜香菇50猪肉50大白菜80土豆120青椒20胡萝卜20大米120 面粉40 酸奶100

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析

养 素

实际供给量

推荐量

养 素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

659

600

维生素B2mg

0.31

0.26

碳水化合物(g

89.2

80

维生素Cmg

19.8

18

蛋白质(g

14.6

11.3

钙(mg

186.4

170

脂肪(g

13.9

13.7

铁(mg

4.5

3.8

维生素A(μgRE

136.7

133.3

锌(mg

1.9

1.8

维生素B1mg

0.32

0.26

 

 

*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2022年04月11日--04月15日)(回民) 

星期

 

配餐

食物成分(g

星期一

萝卜炖羊肉

西芹炒羊肉

胡萝卜甘蓝

米饭 双色

酸奶

羊肉100 白萝卜60 羊肉60西芹 80胡萝卜30 甘蓝120 大米120 面粉40 酸奶100

星期二

红烧牛肉丸

西红柿鸡蛋

木耳大白菜

米饭 豆沙包

酸奶

牛肉130鸡蛋60西红柿100 木耳10大白菜140大米120 面粉40 酸奶100

星期三

酱香鸭翅根

苜蓿羊肉片

三色豆芽

米饭 小馒头

酸奶

鸭翅根150羊肉60黄瓜50鸡蛋40木耳10豆芽120青椒20胡萝卜20 大米120面粉40 酸奶100

星期四

牛肉炖土豆

鱼香牛肉粒

香干芹菜

米饭 葱花卷

酸奶

牛肉120 土豆40 50 胡萝卜40 豌豆40 玉米粒40 香干30芹菜120 大米120 面粉40 酸奶100

星期五

香菇炖鸡块

葱爆羊肉

醋溜土豆丝

米饭 果酱包

酸奶

鸡排腿130 鲜香菇50羊肉60葱头80土豆120青椒20胡萝卜20大米120 面粉40 酸奶100

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析
 

养 素

实际供给量

推荐量

养 素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

680

600

维生素B2mg

0.28

0.26

碳水化合物(g

93

80

维生素Cmg

21

18

蛋白质(g

15.1

11.3

钙(mg

188

170

脂肪(g

14.5

13.7

铁(mg

4.3

3.8

维生素A(μgRE

1365

133.3

锌(mg

2.1

1.8

维生素B1mg

0.38

0.26

 

 

  *学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

 
 
推荐】【字体: 】【打印】【关闭