2022年04月24日—2022年04月29日食谱

发布时间: 2022/4/23 13:40:00 访问次数: 316
 

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2022年04月24日--04月29日)(汉民)

星期

 

配餐

食物成分(g

星期

芸豆炖排骨

香菇炒肉

芹菜双耳

米饭 麻酱卷

酸奶

排骨140 白芸豆30 猪肉60香菇80芹菜100胡萝卜20木耳10大米120 面粉40 酸奶100

星期一

红烧狮子头

鱼香肉丝

胡萝卜甘蓝

米饭 豆沙

酸奶

猪瘦肉150 冬笋40 蒜苔40木耳10胡萝卜40 甘蓝130大米120 面粉40 酸奶100

星期二

糖醋里脊

苜蓿肉片

醋溜土豆丝

米饭 小馒头

酸奶

里脊肉130猪肉60鸡蛋40黄瓜40木耳10土豆120青椒20胡萝卜20大米120面粉40酸奶100

星期三

海带红烧肉

肉烧三丁

三色绿豆芽

米饭

酸奶

去皮后尖100 海带50 猪肉50 胡萝卜40 土豆40豆芽120青椒20胡萝卜20大米120 面粉40 酸奶100

星期四

香菇炖鸡块

宫保肉丁

木耳大白菜

米饭 双色卷

酸奶

鸡排腿130 鲜香菇50 猪肉50 胡萝卜50 土豆40木耳10大白菜140 大米120 面粉40 酸奶100

星期五

牛肉炖土豆

肉沫烧豆腐

果仁冬瓜

米饭 金银卷

酸奶

100 土豆50 猪肉30豆腐100蒜苔20花生米10冬瓜140大米120面粉40酸奶100

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析

养 素

实际供给量

推荐量

养 素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

659

600

维生素B2mg

0.31

0.26

碳水化合物(g

89.2

80

维生素Cmg

19.8

18

蛋白质(g

14.6

11.3

钙(mg

186.4

170

脂肪(g

13.9

13.7

铁(mg

4.5

3.8

维生素A(μgRE

136.7

133.3

锌(mg

1.9

1.8

维生素B1mg

0.32

0.26

 

 

*学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

北京香香鸟营养食品有限公司
BEI JING XIANG XIANG NIAO CATERING CO.LTD
学生营养餐一周带量食谱(2022年04月24日--04月29日)(回民) 

星期

 

配餐

食物成分(g

星期

芸豆炖牛肉

香菇牛肉

芹菜双耳

米饭 麻酱卷

酸奶

牛肉140 白芸豆30 牛肉60香菇80芹菜100胡萝卜20木耳10大米120 面粉40 酸奶100

星期一

牛肉狮子头

鱼香羊肉丝

胡萝卜甘蓝

米饭 豆沙

酸奶

120羊肉40 蒜薹40 冬笋40木耳10胡萝卜40 甘蓝130大米120 面粉40 酸奶100

星期二

萝卜炖羊肉

苜蓿鸡蛋

醋溜土豆丝

米饭 小馒头

酸奶

羊肉100萝卜60鸡蛋60黄瓜60木耳10土豆120青椒20胡萝卜20大米120面粉40酸奶100

星期三

葱爆羊肉

牛肉沫三丁

三色绿豆芽

米饭

酸奶

羊肉80葱头60牛肉50 胡萝卜40 土豆40豆芽120青椒20胡萝卜20大米120 面粉40 酸奶100

星期四

香菇炖鸡块

滑蛋虾仁

木耳大白菜

米饭 双色卷

酸奶

鸡排腿130 鲜香菇50 虾仁40胡萝卜40西芹60木耳10大白菜140 大米120 面粉40 酸奶100

星期五

牛肉炖土豆

肉沫烧豆腐

果仁冬瓜

米饭 金银卷

酸奶

100 土豆50 牛肉30豆腐100蒜苔20花生米10花生米10冬瓜140大米120面粉40酸奶100 大米120面粉40酸奶100

注:学生营养餐每餐平均用食用油不超过10克,每餐平均用盐不超过2克。
一周平均能量与营养素分析
 

养 素

实际供给量

推荐量

养 素

实际供给量

推荐量

能量(kcal

680

600

维生素B2mg

0.28

0.26

碳水化合物(g

93

80

维生素Cmg

21

18

蛋白质(g

15.1

11.3

钙(mg

188

170

脂肪(g

14.5

13.7

铁(mg

4.3

3.8

维生素A(μgRE

1365

133.3

锌(mg

2.1

1.8

维生素B1mg

0.38

0.26

 

 

  *学生所需标准的参考值及评价标准参照卫生行业标准《学生餐营养指南)》(WS/T 554—2017)。

 
 
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